「梅農~許鴻文.梅塢天然梅園」

梅嶺夏季風情 發現野百合
更新日期:2010/07/31 04:11

〔記者吳俊鋒／楠西報導〕冬天以賞梅著稱的楠西鄉梅嶺風景區，夏季也有觀光新賣點，當地民眾成功復育台灣原生種野百合，目前陸續綻放，在縣政府的經費支持下，週日將舉辦花季活動，歡迎遊客上山遊賞。

觀光旅遊處與梅嶺風景區發展協進會合作推出「南縣超好玩之台灣百合發現之旅」，明天上午正式開幕，活動地點在梅峰古道入口前的停車場，安排了民歌表演、闖關遊戲，以及DIY教學等節目，熱鬧賞花。

梅嶺風景區發展協進會總幹事許鴻文表示，目前在當地盛開的是高砂百合，為台灣原生種，復育有成，估計超過2萬株，集中在梅峰古道兩側，從入口處起就能看見花蹤。

梅峰古道全長近3公里，來回2小時路程，許鴻文說，除了台灣野百合，還有紫牡丹、香水茉莉等多種花卉可以玩賞，以及豐富的昆蟲生態，結合當地的人文歷史，兼具教育功能，值得親子同遊，而復育成功後，當地冬天有梅花、春末螢火蟲，盛夏則是野百合，梅嶺幾乎四季都有風情。

(繼續閱讀...)

有機梅農 鴻文 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

復育有成 梅嶺百合綻放




　梅嶺古道兩側山坡的台灣百合正盛開。　　（記者蔡青容攝）　記者蔡青容／楠西報導
　經過十年復育，台灣百合花又重現楠西山間。梅嶺風景區發展協會總幹事許鴻文說，百合復育區集中在梅峰古道沿途山坡，數量超過兩萬株，現正盛開，縣府下週六將補助地方舉辦「台灣百合發現之旅」，安排音樂會、生態導覽等活動，歡迎民眾上山賞花。
　南縣梅嶺風景區發展協進會二○○一年起發動志工，沿著梅嶺的梅峰古道兩旁山坡地栽種野百合，待花謝後採集種子，隔年再播種復育，如此周而復始，年復一年，終使古道兩側廣達兩公頃多的山坡地，成為野百合新天堂。
　許鴻文是野百合復育的推手。他說，台灣百合又稱高砂百合，是台灣特有品種，早年梅嶺到處可見。一到夏天，百合花開，清香撲鼻，是童年難忘回憶；之後隨著環境開發，農民過度使用除草劑，百合也跟著消逝快廿年。直到十年前找到野生百合植株，歷經千辛萬苦，由幾百株、上千株，到今日成功復育兩萬株。
　梅嶺百合花多是八月中旬盛開，今年先是乾旱，後因氣溫飆高，百合花期提前，花株平均高度約一公尺多，每株花苞頂多七、八朵，比去年矮一大截，但滿山百合花開魅力不減，遊客紛紛上山賞花，漫步山徑小道，陣陣清香撲鼻。
　梅嶺百合花海觀光魅力一級棒，西拉雅國家風景區管理處計劃今年起加入復育行列，下半年度補植一萬株百合；縣觀光旅遊處繼去年「花現野百合」活動之後，今年補助梅嶺風景區發展協會，於八月一日上午九時起在梅峰古道登山口，推出「南縣超好玩之台灣百合發現之旅」。
　當天活動包括「搖百一夏」音樂會、梅嶺百寶合、花語時光、「動眼、動手、動動腦」ＤＩＹ工藝及農產假日市場等。
　
2010/07/23 17:04

(繼續閱讀...)

有機梅農 鴻文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

復育8年 梅嶺重現野百合花海

2010-07-27

中國時報

曹婷婷／南縣報導

放大

　▲許鴻文復育野百合有成，重現梅嶺山頭的花海美景。（曹婷婷攝）

(繼續閱讀...)

有機梅農 鴻文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

有機梅農 鴻文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

有機梅農 鴻文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

「梅嶺不能只有梅花季，每個季節都要有賣點」，台南縣梅嶺風景區
發展協進會總幹事許鴻文抱著這樣的信念，從10年前保護螢火蟲被當
成「瘋子」、8年前展開台灣野百合復育，被笑是「吃飽太閒」，如
今梅嶺除了冬天賞梅、春天有螢火蟲、夏天有野百合，許鴻文的努力
已見成果。
許鴻文在10多年前返回山區，接下父親梅園，並轉型經營休閒農業，
許鴻文認為梅嶺要發展觀光，每個季節都要有特色，他想到小時候看
到的螢火蟲、台灣野百合，進行保護及復育。
梅嶺山區早年都是螢火蟲，近年來因農藥使用，才漸漸絕跡。許鴻文
憑著一股傻勁，每天騎摩托車上山找螢火蟲，有一次將車子熄火休息
，看到零星幾隻螢火蟲飛舞。「螢火蟲還沒有絕種」，許鴻文在心中
高興地納喊。
從此，許鴻文更加起勁地上山找，騎摩托車不開燈，靠著一點月光，
晚上在山裡到處跑，曾嚇到村民，因行為舉止怪異，開始傳出他「發
瘋」，後來他才告訴友人是在找「火金姑」。
梅嶺山區螢火蟲多在3、4月才會大發生，許鴻文8、9月滿山尋找，徒
勞無功，一度想放棄，偶然聽到爬山的遊客說，「山水仔」有很多螢
火蟲，許鴻文再上山探訪，終於發現螢火蟲棲地。
許鴻文說，螢火蟲只要保護，與地主溝通不要噴農藥，他再雇工除草
，環境沒有汙染，螢火蟲就會自行繁衍，2、3年後就有成果，如今每
年4月梅嶺螢火蟲季，已打響知名度。
8年前投入復育台灣高砂野百合，相對辛苦多了，許鴻文說，野外環
境已不適合野百合生長，須靠人力，從採種子、育苗，2年才能移植
到野外，但被農民誤當雜草除掉或是染病等，折損率相當高，1000株
約只有2、300株能順利成長。
許鴻文復育野百合，曾被父親笑說「吃飽太閒」。如今梅嶺約有2萬
株野百合，集中在梅峰古道，形成一處花海區。今年8月2日，台灣野
百合季將登場，許鴻文說，這只是小小的成果，希望社區大家都來復
育野百合，滿山遍野都能看到野百合盛開。

(繼續閱讀...)

有機梅農 鴻文 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

有機梅農 鴻文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

復育野百合有成 梅嶺培訓志工




　梅嶺風景區發展協會復育野百合有成，連許鴻文老宅前也發現百合蹤影。 　（記者蔡青容攝）　記者蔡青容／楠西報導
　楠西鄉梅嶺風景區發展協會復育野百合有成，今年再獲准參加勞委會輔導多元就業方案，培訓生態志工，提供團體免費導覽，為四月的梅嶺賞螢季提供生力軍。
　梅嶺是全台最大青梅產地，每逢冬天，冷梅吐蕊，滿山白雪點點，吸引大批遊客到訪。隨著天氣暖和，觀光人潮跟著退燒，鄉公所多年前結合螢火蟲、梅峰古道推動生態觀光，梅嶺風景區發展協會也發動志工，復育野百合，將梅嶺觀光熱延續一整年。
　梅嶺風景區發展協會總幹事許鴻文說，台灣原生種野百合自梅嶺消失近廿年，經過協會志工用心復育，重新綻放，到去年為止，面積約有二公頃，主要集中在梅峰古道。
　看好梅嶺生態觀光潛力，許鴻文去年向勞委會申請多元就業輔導，培訓四名志工，持續復育野百合之餘，並投入社區休閒觀光，其中一人順利找到工作，另有一人生態解說經驗豐富，具有自立門戶能力，成績亮眼，今年再向勞委會專案申請獲准，輔導人數增為六人。
　梅嶺賞螢季將在下個月登場，許鴻文正加強志工導覽培訓，他說，多元就業方案輔導時間以一年為限，有經驗的解說員不能留任，如何讓新手及時上陣備感壓力。
　梅嶺風景區發展協會培育的生態解說工作，主要鎖定野百合復育、長達十公里的登山步道導覽，許鴻文表示，導覽對象以廿人以上團體為主，採預約制，想上山採梅賞花者可洽○九二七七七一五三九。
　
2010/03/25 17:42

(繼續閱讀...)

有機梅農 鴻文 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

許鴻文 復育梅嶺野百合

【聯合報╱本報記者吳淑玲】

2009.07.20 03:46 am

 

台南縣梅嶺風景區發展協進會總幹事許鴻文復育台灣野百合8年有成，他希望社區都來復育野百合，滿山遍野都能看到野百合盛開。 記者吳淑玲／攝影

「梅嶺不能只有梅花季，每個季節都要有賣點。」台南縣梅嶺風景區發展協進會總幹事許鴻文抱著這樣的信念，從10年前保護螢火蟲被當成「瘋子」、8年前展開台灣野百合復育被笑是「吃飽太閒」，如今梅嶺除了冬天賞梅、春天有螢火蟲、夏天有野百合，許鴻文的努力已見成果。

許鴻文在10多年前返回山區接下父親的梅園，並轉型經營休閒農業，他認為梅嶺要發展觀光，每個季節都要有特色，想到小時候看到的螢火蟲、台灣野百合開始進行保護及復育。

梅嶺山區早年都是螢火蟲，近年來因農藥使用才漸漸絕跡。許鴻文每天騎摩托車上山找螢火蟲，有一次將車子熄火休息，看到零星幾隻螢火蟲飛舞，「螢火蟲還沒有絕種！」許鴻文高興地吶喊。

從此，許鴻文更加起勁地上山找，晚上在山裡到處跑曾嚇到村民，因行為怪異傳出他「發瘋」，後來他才告訴友人在找「火金姑」。後來偶然聽到爬山遊客說，「山水仔」有很多螢火蟲，終於發現螢火蟲棲息地。

許鴻文說，螢火蟲只要保護，與地主溝通不要噴農藥，螢火蟲就會自行繁衍，2、3年後就有成果，如今每年4月梅嶺螢火蟲季，已打響知名度。

8年前許鴻文投入復育台灣高砂野百合，他說，野外環境已不適合野百合生長，須靠人力，從採種子、育苗，2年才能移植到野外，但被農民誤當雜草除掉或是染病等，折損率相當高，1000株約只有2、300株能順利成長。

百許鴻文復育野合，曾被父親笑說「吃飽太閒」。如今梅嶺約有2萬株野百合，集中在梅峰古道。8月初，台灣野百合季將登場，「這只是小小的成果，希望社區都來復育野百合。」許鴻文衷心希望滿山遍野都能看到野百合盛開。

【2009/07/20 聯合報】@ http://udn.com/

(繼續閱讀...)

有機梅農 鴻文 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

手作農情－絕處逢生 梅嶺梅精出運啦

2009-09-26

中國時報

陳志東／台南報導．攝影

(繼續閱讀...)

有機梅農 鴻文 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

記者：王曉玲/報導、攝影

▲在日本90公克梅精售價1680元，許鴻文的梅精則是170公克1680元，幾乎是半價。

　螢火蟲專家許鴻文也是位梅子達人，他製作的梅精，連發明梅精的

(繼續閱讀...)

有機梅農 鴻文 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

記者：陳志東／台南報導˙攝影        
         所謂的梅精，就是把7分熟的青梅採下並萃取汁液後，接著把這汁液拿去以攝氏100度以下的溫度熬煮，這一煮就得煮上3天3夜，直到萃出的梅汁整個成為濃稠黑色膠狀體，這就是梅精。梅精可說是史上最強、而且可以供人食用的超鹼性健康食品，被日本人認為可以改善體質、排毒除疲勞，比日本藥妝店裡的各種怪產品都更神效，而且還挺好吃的。 
       有趣的是，梅精是日本人發明，但日前日本長野縣JA上伊那農業協同組合「振興果樹專門部長˙梅部長」酒井保彥先生，居然特地跑到台南梅嶺拜訪當地梅農許鴻文，這位梅部長說，見鬼了！明明梅精就是日本人發明的，可是梅嶺的梅精居然能把有機酸拉到57%，比日本的52%還要強，所以一定要特地來看看，到底梅嶺的梅子是哪裡強。 
       考察結果，這些日本人也只能乖乖回家，因為梅嶺梅農許鴻文的梅精之所以強，原因只有一個，就是因為他根本就放任梅子自己長，不灑農業、不施肥、不管理，原本只是想放棄的大片梅園，卻意外成了最佳天然有機梅，不是無農業殘留，而是根本「無農藥」，這對於積極管理梅園的日本人來說，是他們永遠也不可能模仿的作法。 
       台灣梅樹共有4大產地，分別是南投信義鄉一帶、花東縱谷鹿野鄉與富里鄉一帶、高雄六龜、寶來、桃源鄉一帶，以及台南梅嶺一帶。在這台灣4大產地中，南投信義鄉的梅子以又大又多著名，花東縱谷以山海景緻的梅園優美聞名，而日本人以往大批搜購台灣梅子，則主要選擇高雄寶來與台南梅嶺一帶的梅子，原因很簡單，主要因為台南、高雄的天氣較乾、雨水較少、梅子不虛胖，非常紮實。 
       現任台南縣梅嶺風景區發展協進會總幹事、也同時是當地梅農的許鴻文說，梅子的好壞，就是「鹽醃見真章」。梅子加工一定得用鹽，這鹽一醃，梅子馬上吐出水份，一般的梅子或許較大，但是虛胖，100公斤用鹽醃後大概只剩50公斤，而台南梅嶺與高雄寶來的梅子，100公斤用鹽醃後大概還能有6、70公斤，梅子紮實，就是日本人喜愛這兩個地方梅子的主要原因。
       曾經璀璨、曾經黯淡，現在的梅嶺，是個螢火蟲照亮的梅花園地，生氣蓬勃、處處有機有生態。相關梅嶺梅精購買，或是螢火蟲大發生旅遊資訊，可逕洽許鴻文所經營的梅塢天然有機梅園電話：   0927-771539

(繼續閱讀...)

有機梅農 鴻文 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()